Punsche
Admiral's Punsch
Zutaten:
1 Flasche Weinbrand
1 Flasche dunkler Rum
1 Flasche Sekt
1/2 Flasche Rosé
1/2 Flasche roter Vermouth
1/2 Flasche Soda
Saft von ca. 10 Zitronen
Zubereitung:
Alle Teile mischen, gut durchrühren und Zucker je nach Geschmack dazugeben. Kalt servieren.
Stärke in Df. | Portionen | Temp. | Eis | Zubereitungszeit |
|---|---|---|---|---|
7 | ca. 20 | Kalt | Ja | 10 Minuten |
Commodore's Punsch
Zutaten:
1/2 Flasche Weinbrand
1/2 Flasche Sherry
4 Flaschen Bier
2 Flaschen Sekt
2 Zitronen in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
Sherry, Weinbrand und Bier mischen. Kurz vor dem Auftragen Sekt und Zitronenscheiben dazugeben.
Stärke in Df. | Portionen | Temp. | Eis | Zubereitungszeit |
|---|---|---|---|---|
5 | ca. 20 | Kalt | Ja | 10 Minuten |
Lazy Afternoon
Zutaten:
2 Flaschen trockener Weißwein
1/2 Flasche trockener Sherry
1/2 Tasse Pernod
1/2 Tasse Weinbrand
1/2 Flasche Soda
1 Zintrone in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
Wein, Sherry, Pernod, Weinbrand und die Zitronenscheiben zusammenschütten und 15 Minuten ziehen lassen. Dann Soda dazugeben und kalt servieren.
Stärke in Df. | Portionen | Temp. | Eis | Zubereitungszeit |
|---|---|---|---|---|
4 | ca. 15 | Kalt | Ja | 5 Minuten |
Labrador Punsch
Zutaten:
1/2 Flasche Weinbrand
1/2 Flasche Rotwein
2 kleine Dosen Milch
2 TL Zucker
1 Flasche Mineralwasser
Zubereitung:
Zucker und Milch verrühren, dann Wein und Weinbrand dazugeben. Mineralwasser erst kurz vor dem Servieren dazuschütten.
Stärke in Df. | Portionen | Temp. | Eis | Zubereitungszeit |
|---|---|---|---|---|
4 | 8 | Kalt | Ja | 10 Minuten |
Feuerland Punsch
Zutaten:
1 Flasche Weißwein
2 Flaschen Gin
1/2 Flasche Mineralwasser
1/2 Tasse Pernod
Zubereitung:
Alle Teile mischen und vor dem Servieren 1/2 Stunde ziehen lassen. So kalt wie möglich auftragen.
Stärke in Df. | Portionen | Temp. | Eis | Zubereitungszeit |
|---|---|---|---|---|
5 | ca. 12 | Kalt | Ja | 35 Minuten |
Cutty Sark Punsch
Zutaten:
1 Flasche Whiskey
1 Flasche Weinbrand
1/2 Flasche Pfirsichlikör
2 Flaschen Mineralwasser
Saft von 8-10 Orangen
1 Tasse Zucker
Eis
Zubereitung:
Alle Teile in einen großen Topf oder ein Bowlengefäß geben und vielleicht 15-20 Minuten ziehen lassen. Gelegentlich umrühren, möglichst kalt servieren.
Stärke in Df. | Portionen | Temp. | Eis | Zubereitungszeit |
|---|---|---|---|---|
7 | 15-20 | Kalt | Ja | 20 Minuten |
